缅甸银河国际餐饮应随着市场的变化而变革

类别:行业新闻    发布时间:2020-05-09 10:47    浏览:

缅甸银河国际

  缅甸银河国际餐饮业收入的下降也减少了一些地方餐饮企业的就业。以“四川省”四川省为例。根据省人民和社会事务部发布的数据,今年第一季度,该省对住宿和餐饮工作的需求同比下降了6.97%。根据青岛市人力资源和社会保障局的数据,在海滨城市青岛,第一季度住宿和餐饮服务的就业需求下降了20.9%。在广东佛山,这个数字是55.37%。换句话说,饮食业的复苏,关系到饮食业的就业需求能否回升,饮食业的收入能否停止下降。它还与餐饮业工人的饭碗和生计有关。毕竟,如果整个行业的就业人数减少,一个在a市找不到工作的厨师很难在b市取得好成绩。

  事实上,目前许多餐饮企业都在努力完成涅槃转型,但结果是不同的。一些餐饮企业选择提价,但消费者不买单。个体连锁餐饮企业价格的上涨吸引了许多在线查询。这是因为,今年第一季度,全国人均可支配收入中值不但没有增加,反而下降了,消费者的钱包也跟不上物价上涨的速度。一些餐饮企业选择将餐馆的食物转移到国外。然而,结果,原来的店面仍然存在。租金、劳动力和财产等现有固定成本并未显著降低。第三个原因是,单个交货订单的消耗量很低。尽管数量很大,但整体规模无法与餐馆食品相比。其他企业选择降价或提供各种优惠,但效果有限。毕竟,目前的消费者需求和意愿没有得到有效刺激。今年第一季度,扣除价格因素后,全国人均消费支出实际下降了12.5%。

  事实上,许多餐饮企业在转型过程中并没有触及核心产品本身。我们应该知道,为了开一家餐馆,我们应该在选择什么样的食物、座位安排和价格方面尽力满足目标消费群体的实际需要。没有哪家餐馆能无缘无故地盈利。随着防疫控制的规范化,许多餐馆的外部经营环境和原有的消费群体发生了很大的变化,原有食品的市场竞争力也发生了根本的变化。原有的竞争优势甚至变成了竞争劣势。此外,外部环境的这种变化将持续很长时间。在这种情况下,通过调整价格和消费品流通来改变餐馆的定位和食物本身显然是不可能的。对于个体餐馆和连锁餐饮企业来说也是如此。

  目前,缅甸银河国际各地有关部门都出台了一系列措施来缓解企业压力,促进消费,其中许多措施都有利于餐饮业。一方面,各地要在防控疫情的前提下,准确实施救援政策,促进餐饮市场恢复正常。另一方面,餐饮企业也借此机会,通过自身的转型来应对外部市场的变化,而不是等待市场恢复到原来的形状,这可能永远不会回来。